Welcome to the Design & Technology Department
课程目标
设计和技术在澳门星际注册网站 - 星际官方网址是一个鼓舞人心的，实用的和严格的问题。我们的目标是培养学生在日益技术化的世界理直气壮地和成功地参与。我们给他们创造性地开展工作，并在设计和制造产品，以满足已有的简要运用他们的技术知识和实际操作技能的机会。学员将学习如何承担风险，问题和解决问题变得足智多谋，创新，进取和能力的公民。通过观察过去，现在和未来的设计和技术，培养学生的其对日常生活的影响有深入的了解和更广阔的世界。课程我们提供跨学校科目恭维干，提供技能和知识就业。我们的简历关键阶段3时在根据各地一系列项目的关键阶段2.开发基础规划建设，学生通过全面的设计工作，并使用各种各样的材料和适合各种现实生活中的内裤的制作过程。这些项目通过设计，知识和技能的开发，如：设计用户的需求和环境，沟通思想，设计师的知识，对材料性能和与各种特种材料的工作。预计他们将评估他们的工作和其他设计师的作品。
培养学生的世界许多项目简介需求的理解是基于发展的“全球目标”。
纵观所有的关键阶段3和4门课程，要求学生回忆定期先验知识，以检查他们的理解和帮助他们记住更多。有同样强调获取知识和技能培养。
课程关键阶段4utilisés知识，并在关键阶段3.开发技巧，我们提供了四个课程和课程的选择将取决于选择队列。使所有类型的学习者访问的技术选择ESTA。
在设计和技术专业的学生有机会在以后的教训，国家厨师活动参与：如在3D食品和未来的竞争中打印无人机DT项目。此外，我们为学生提供参加烘烤富集的机会，并获得了2级食品卫生资格。
准备食物和营养
烹饪和健康的饮食是一项重要的生活技能。我们的目标是培养学生的实践技能，烹饪给他们的营养稳健的了解，并能够自己做饭，做出健康和各种菜肴。大多数以咸味被做的菜鼓励均衡饮食。
教学生关于不同群体的社会中，食品来源和如何营养需要工作，并具不同的成分。成分如何工作的科学是通过实际项目中的每个例如开发乳液的知识是制作沙拉酱当教授。也各自不同的技能开发实用使用各种实用的设备，例如刀技能和烹饪技术，例如糕点制作。
餐饮业
本课程涵盖了上述所有的技能。它不包括食品科学，但是，它有很强的专注于酒店和餐饮业。学生了解职业角色，属性相关的员工和相关的立法。这是为了兴趣在职业生涯中的行业支持，帮助学生和ESTA那些想要发展自己的烹饪技巧。
设计与技术
学生将获得的认识和从设计和技术更广泛的影响，包括历史，社会，文化，环境和经济因素的学习。学生继续通过遵循的设计和制作工艺简单GIVEN。他们预计将工作与物料他们的选择最适合的产品设计。他们开发的材料，他们正在与和所需的专业技能和技术的更多的技术的理解。
工程
这当然有一个更强调设计过程中，特别是设计简单和规范。虽然整个设计和制造过程中教，学生们会花的设计元素更多的时间和终端产品将他们的模型。这些关键技术技能开发的绘图这使学生获得在工业中使用的过程的理解。
