Welcome to the Design & Technology Department

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课程目标

设计和技术在澳门星际注册网站 - 星际官方网址是一个鼓舞人心的，严谨和实践性很强的学科。我们的目标是培养学生在一个日益技术化的世界理直气壮地和成功地参与。我们给他们创造性地开展工作，并运用他们的技术知识和实际操作技能，当设计和制造的产品，以适应一个给定的短暂机会。学生学会如何承担风险，问题和解决问题变得足智多谋，创新，进取和能力的公民。通过观察过去，现在和未来的设计和技术，培养学生的其对日常生活的影响有深入的了解和更广阔的世界。课程我们提供赞美干学科跨学校，提供技能和知识就业。在后根据各地一系列项目的关键阶段2.开发的基础我们的关键阶段3课程规划建设，学生通过全面的设计工作，并使用各种各样的材料和适合各种现实生活内裤的制作过程。通过这些设计项目，知识和技能的开发，如：设计用户的需求和环境，沟通思想，设计师的知识，对材料性能和与各种特种材料的工作。他们预计，以评估他们的工作和其他设计师的作品。

培养学生的世界需求的了解尽可能多的项目简介是基于发展的“全球目标”。

在所有的关键阶段3和4门课程，经常要求学生回忆已有知识来检查他们的理解和帮助他们记住更多。有同样强调获取知识和技能培养。

关键阶段4课程利用知识，并在关键阶段3.开发技巧，我们提供了四个课程和课程的选择将取决于选择的队列变化。这使得所有类型的学习者访问的技术选择。

在设计和技术专业的学生有机会参与超越课堂活动，如食品国家未来的厨师竞争和DT的3D打印无人机项目。我们还提供学生参加烘烤富集的机会，并获得了2级食品卫生资格。

准备食物和营养

烹饪和健康的饮食是一个重要的生活技能。我们的目标是培养学生的实践技能，烹饪给他们的营养稳健的了解，并能够自己做饭，做出健康和各种菜肴。多数做的菜是咸鼓励均衡饮食。

学生们讲授有关不同群体的社会中，食品来源和如何对营养的需求将工作与不同的成分。成分如何工作的科学性，通过每一个实际项目开发如做沙拉酱时乳液的知识传授。每个实用还开发使用各种实用的设备，例如一个不同的技能刀技能和烹饪技术，例如糕点制作。

餐饮业

该课程涵盖了所有以上的技能提及。它不包括食品科学，但是，它有很强的专注于酒店和餐饮业。学生了解职业角色，相关的公司员工属性和适当的立法。这样的设计是向有兴趣的职业生涯在这个部门帮助支持的学生和那些想发展自己的烹饪技巧。

设计与技术

学生将获得的认识和从设计和技术更广泛的影响，包括历史，社会，文化，环境和经济因素的学习。学生继续通过设计和制造过程中给定的简单跟随。他们预计将工作与他们选择最适合的产品设计的材料。他们开发他们正在使用的材料和所需的专业技能和技术的更多的技术的理解。

工程

这当然有一个更强调设计过程中，尤其是设计简单和规范。同时传授充分的设计和制造过程中，学生将花的设计元素更多的时间，将最终的产品型号。关键技能，如技术图纸开发这使学生获得在工业中使用的过程的理解。